La prestigiosissima azienda PLASTCIOC mi ha fatto omaggio dei suoi bellissimi stampi in policarbonato.
E così mi sono sbizzarrita a creare tanti cioccolatini!
Come vi sembrano?
Per essere la prima volta che li faccio sono molto orgogliosa di me stessa!
Non è molto difficile, basta un pizzico di passione!
Ingredienti per circa 10 cioccolatini:
-200 g di cioccolato al gusto che volete, io ho usato le tavolette pronte da 100 g l'una.
-fornelletto e spatoline per fondere il cioccolato, oppure lo si può sciogliere anche a bagno maria.
-stampi
-alcool puro
-carta assorbente
-frutta candita per cioccolatini ripieni.
Procedimento:
Ho fatto a pezzettini piccoli le tavolette di cioccolato con la mezzaluna, ho portato la macchinetta per fondere il cioccolato ad una temperatura di 56 gradi.
Prima di fare ciò mi sono preparata gli stampi avendo cura di passare bene l'alcool in tutte le parti.
Dopo aver fuso il cioccolato, l'ho versato negli stampi e li ho messi in frigo per 1 ora.
Il risultato è stato eccellente!
Per chi non si accontenta di un semplice cioccolatino, può sempre optare per la variante del ripieno con fritta candita, nocciole tritate, ciliegine, e soprattutto Nutella che ho usato io!
Con quest'ultima vi assicuro che non si resiste a mangiare un solo cioccolatino!
Buon divertimento a tutti!
E' da tanto che non faccio cioccolatini in casa, me ne hai fatto venir voglia, sono davvero bellissimi! Ti credo che uno solo non basta!!!
RispondiEliminaMa sono deliziosi! sembrano comprati, perfettissimi :) e complimenti per la collaborazione :)
RispondiEliminaoddio anche se è caldo adoro i cioccolatini ... uno ne è avanzato???
RispondiEliminapeccanto non essere li con voi a godere di questa meraviglia.
RispondiEliminaquando qua avevavmo un sacco di caldo invidiavamo moltissimo voi che eravate in montagna
ciao ciao
emme
Che belli e sicuramente buoni i tuoi cioccolatini. Io li faccio spesso e voglio prendere spunto dalla tua ricetta.Sei stata bravissima.Ciao.
RispondiEliminadirei che hai fatto un ottimo lavoro, bellissime le forme, complimenti, baci
RispondiEliminaCiao tesoro :) Che carini che sono :) Bacio grande !
RispondiEliminaciao rachele, come stai?! che belli i tuoi cioccolattini home-made. Quest'autunno mi cimenterò anch'io!!! Un abbraccio e buona giornata!
RispondiEliminaChe belli i tuoi cioccolatini home made, brava!
RispondiEliminasono meravigliosi, fa ancora un pochino caldo per il cioccolato ma giusto un paio di settimane e poi ci provo anch'io!!!!
RispondiEliminaMi sembrano proprio perfetti! Non ho mai provato gli stampini in policarbonato... di solito uso quelli di silicone dove non serve l'alcol.
RispondiEliminaSe già non li hai visti, fai un giro da me a vedere i miei cioccolatini
A presto
Tiziana
Si grazie, ho anche quelli!
EliminaSono davvero mooolto carini! Complimenti!
RispondiEliminaBuona giornata :-)!
Elisa
una golosità infinita questi cioccolatini, carezza a Willy, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaChe beeello fare i cioccolatini!!! Dev'essere divertente, e tu sei stata proprio brava Rachele!!! un abbraccio
RispondiEliminabravissima io li ho fatti solo una volta xke' si sporca troppo x i miei gusti! ma vale la pena!
RispondiEliminache meraviglia!! bravissima
RispondiEliminaComplimenti Rachele
RispondiEliminaMERAVIGLIOSI!!!!!!!!!!!
Un bacio cara e bentrovata!!!!!!!!
Wow, sono carinissimi!!! Ne prendo uno per tipo, grazie... Gnam gnam, come sono buoooni (purtoppo posso solo immaginare).
RispondiEliminaChe carini! Quelli a forma di rose per me sono il top! Mi sa che devo rifornirmi di stampini per i cioccolati, non ne ho nemmeno uno ^_^
RispondiEliminaMa sono carinissimi e chissà che buoni!!! Baciii
RispondiEliminaCiao Rachele, bentrovata anche io sono una cioccolato-dipendente ei tuoi cioccolatini sono molto invitanti, complimenti per questa bella collaborazione e, mi raccomando non li mangiare tutti!!!!!!
RispondiEliminaChe coraggio fare i cioccolatini con queste temperature!!! Complimenti per l'ottima riuscita, sono bellissimi :) Baci, buona serata
RispondiEliminadiviniiii...e anche molto carini
RispondiEliminaper essere la tua prima volta ti sono venuti molto bene brava!
RispondiEliminaCiao cara hai visto che sei bravissima nei cioccolatini? quelli a forma di rosa sono una favola e complimenti per la collaborazione..baci!
RispondiEliminaHola Bianca, encantada de volverte a saludar, vaya receta tan original, dulce y bonita que nos traes hoy, me ha gustado mucho.
RispondiEliminaBesitos guapa.
Che belli che sono!!!!!!! Complimenti.
RispondiEliminaMMMM ma che buoni!!!!
RispondiEliminaBravissima
Cioccolatoooooo!!
RispondiEliminaNon è necessario dire nulla di più! ;)
Che bella collaborazione, i cioccolatino sono deliziosissimi!Ciao
RispondiEliminaDavvero deliziosi e splendida la presentazione!!! Baci
RispondiEliminaChe meravigliaaaa, che acquolina, devo assolutamente imparare a farle anch'io per i miei nipotini!
RispondiEliminaGrazie per la buona ricetta!
ciaoooo e buona giornata::)))
Questi cioccolatini sono una meraviglia:) me dai uno?
RispondiEliminaBaci
sono perfetti, bravissima
RispondiEliminaSono carinissimi!!
RispondiEliminaFai bene ad essere fiera di te!!
Brava!!!
Un abbraccio Carmen
Ohhhh che bontà!!!! Questi finiscono in un minuto! Dolci prelibati cioccolatini! Baci
RispondiEliminache golosità!!! se non è tardi arrivo!!!ciao un bacio :)
RispondiEliminaMi sembrano golosissimi. Brava! :-)
RispondiEliminapiccole prelibatezze ;) buona domenica
RispondiEliminache goduria anche io farei un assaginoooooo
RispondiEliminaMeravigliosa delizia!sono bellissimi!bravissima!gnammy!
RispondiEliminami offro volontaria per un'assaggino....
RispondiEliminacarini e golosi, ne farei una scorpacciata!
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