lunedì 28 maggio 2012

CROSTATA ALLA FRUTTA


Non sono un'artista nel decorare le crostate ma a mangiarle si!


Ecco come ho fatto.
Ingredienti per la pasta frolla:
-200 g di farina manidoba "0" di grano tenero di molino chiavazza
-100 g di zucchero
-100 g di burro
-la buccia grattuggiata di un limone
-un pizzico di sale
-1 uovo e 1 tuorlo a pasta gialla
-1\2 cucchiaino di lievito per dolci



Per la crema vedi post mimosa a modo mio

 Per la frutta, ho messo:
-kiwi
-pesche sciroppate
-uva

Ho cotto la crostata per 40 minuti a 160 gradi al programma pasticceria, coperta con carta alluminio ed una manciata di fagioli secchi.
Dopo che si è  freddata ci ho messo la crema e la frutta.



Con questa ricetta partecipo alla raccolta di ricette per l'albero goloso

60 commenti:

  1. E' decorata benissimo e fatta benissimo, altrochè.
    Brava. Ciao!!

    RispondiElimina
  2. che meraviglia!!!!
    a me non vengono mai cosi' coreografiche!

    RispondiElimina
  3. Sono d'accordo con Giovanna: è proprio bella!! E sicuramente anche squisita!!:-)))))))

    RispondiElimina
  4. Che delizia Rachele, a me sembra buonissima e anche molto bella!

    RispondiElimina
  5. Io la trovo bellissima!!!!!!!!!!!
    Buona settimana Rachele!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  6. è decorata benissimo, e poi sembra buonissima, complimenti

    RispondiElimina
  7. che bella mi piace molto la decorazione!!!!!! è avanzata una fettina??? :)

    RispondiElimina
  8. Il tuo blog lo scopro solo ora... scusami!! Molto carino, complimenti!! Questa ricetta poi è Fantastica!! Io adoro la crostata con la frutta.. Bravissima!!
    Buon Lunedì!! A presto!!

    RispondiElimina
  9. A parte il fatto che e' decorata benissimo, trovo che l'importante delle cose sia la qualita' e questa deve essere davvero super buona!!!Adoro i dolci alla frutta!!!Bacioni e buon inizio di settimana!!!

    RispondiElimina
  10. Bianca una tarta riquísima y te ha quedado preciosa.
    Besitos.

    RispondiElimina
  11. ma che dici Rachele... e bellissima!!!!
    L'hai decorata molto bene e sarà buonissima Ciao un bacio

    RispondiElimina
  12. e invece è bellissima e deve essere buonissima:-)

    RispondiElimina
  13. Ci credi che è una di quelle cose buone.. ma che non ho mai fatto???? bellissima davevro!!! Baci e buon lunedì .-)

    RispondiElimina
  14. E invece Rachele ti è venuta proprio bella, ha il colore del sole e il gusto dell'estate. Brava :)

    RispondiElimina
  15. La crostata di frutta è il mio dolce preferito bello estivo !!
    me ne prendo un bella fettona ^_^
    bravissima un bacione
    Anna

    RispondiElimina
  16. Oltre ad essere buona è anche ben decorata invece :)

    RispondiElimina
  17. Mi hai fatto venir voglia di fare la crostata .. mi sa che mi metto all opera .. Un abbraccio, cara rachele! serena

    RispondiElimina
  18. com'è artistica la tua crostata!!:) poi con l'arrivo dell'esatate diventa uno dei miei dolci preferiti!!

    RispondiElimina
  19. che bella è ideale per le domeniche d'estate!

    RispondiElimina
  20. E' di una bellezza colorata e solare che mette il buonumore già a guardarla in foto :-)

    RispondiElimina
  21. ahahah anch'io sono più artista quando mangio rispetto a quando cucino!!!!Ma la tua crostata è proprio bella e fresca, il dolce dell'estate! Bacioni!

    RispondiElimina
  22. Complimenti ... è bellissima e sicuramente ottima! Da provare prestissimo, visto che ormai ci sono tanti frutti freschi e succosi. Buon inizio di settimana

    RispondiElimina
  23. La crostata di frutta insieme al gelato sono i miei dolci estivi preferiti.

    RispondiElimina
  24. Beh, ti posso garantire che non c'è nessuna brava come me nel finirmi una crostata. Se puoi è stupenda come la tua, non ce n'è per nessuno!
    Buona settimana carissima! Pat

    RispondiElimina
  25. una fetta a meeeeee!!! :) è molto invitante!!!! :)

    Giada
    http://sorbettoalimone.blogspot.it/

    RispondiElimina
  26. woww che colori, fresca e buonissima. complimenti!

    RispondiElimina
  27. Ma che buona, adoro le crostate di frutta e la tua è favolosa!Ciao

    RispondiElimina
  28. Mia cara, la tua crostata oltre ad essere sicuramente buona, è anche bellissima :))
    Un abbraccio

    RispondiElimina
  29. vedessi le mie..la tua è perfetta in tutti i sensi!!
    ciaoo

    RispondiElimina
  30. Buonissima....fresca e colorata....ho una fame ed una fetta della tua crostata sarebbe l'ideale!!!

    RispondiElimina
  31. Che buona la crostata alla frutta! Ed è anche bella, cosa che non gusta affatto! ;-)
    Un bacione, GG

    RispondiElimina
  32. E chi lo dice che non sei brava?????Complimenti per tutto ,per la frutta e per l'assemblaggio....le crostate sono ottime e la tua ha un aspetto delizioso!!!!Buona vita e buon tutto

    RispondiElimina
  33. Ma che bella!!! Super fresca e primaverile!!!

    RispondiElimina
  34. sei molto brava invece, la decorazione è molto ben fatta, complimenti, a presto

    RispondiElimina
  35. Magnifica la tua torta e decorata benissimo......e che buonaaaaaa!!!!!
    ciao a presto ^_^

    RispondiElimina
  36. Questa crostata è bellissima, sei stata molto brava!!!!!!

    RispondiElimina
  37. Una crostata veramente molto bella,complimenti,inutile chiederti se te ne avanzato un pezzo!!

    RispondiElimina
  38. Bellissima e golosa, una vera delizia!!!! Baci e felice giornata

    RispondiElimina
  39. una crostata alla frutta è sempre un piacere per il palato

    RispondiElimina
  40. Non minimizzare la tua bravura...sei stata super..è bellissima e sicuramente buonissima...un abbraccio

    RispondiElimina
  41. che bei colori vivaci. Hai fatto un capolavoro, meno male che non sei un'artista :-) bacioni

    RispondiElimina
  42. Non sarai un'artista ma la torta è molto bella, oltre ad essere golosissima!

    RispondiElimina
  43. Non è vero che non sei brava!!! ti è venuta bella!!! brava!!! e che buona!!

    RispondiElimina
  44. BRAVISSIMA...BUONA E BELLISSIMA.
    CIAO DA CLAUDETTE

    RispondiElimina
  45. sei stata bravissima Rachele! è proprio bella e conoscendo le tue doti culinarie di sicuro è buonissima :) baci

    RispondiElimina
  46. Ciaoo grazie per la bellissima ricetta!!Appena inserita ^_^.Buon pomeriggio e grazieeee

    RispondiElimina
  47. Molto invitante! Anch'io ogni tanto faccio questo dolce, però uso una base di pan di Spagna anziché di pasta frolla.

    RispondiElimina
  48. ciao, perdonami per il ritardo nell'inserire la ricetta !! La tua crostata è golosissima, grazie mille per aver partecipato, a presto !!

    RispondiElimina