INGREDIENTI: 250 g di farina per pizza o di manidoba, 1 cucchiaino di sale, 1\2 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaio di olio evo, 12 g di lievito di birra, 130 ml d'acqua.
Sciogliere il lievito nell'acqua appena tiepida insieme allo zucchero; Disporre la farina a fontana e mettere al suo centro questo composto e l'olio, impastare un pò e poi aggiungere il sale, impastare rapidamente fino a formare un impasto liscio e omogeneo. Coprire con un canovaccio e far lievitare in un luogo caldo per 1 ora e mezza.Ungere una teglia con olio e stenderci dentro l'impasto, coprirlo e farlo lievitare altri 20 minuti.
Poi condire con olio, sale e rosmarino, infornare a forno caldo al massimo e cuocere per 15-20 minuti.
Ottima! noi che abbiamo avuto il piacere di assaggiarla ce ne siamo innamorati :) se poi la si mangia quando è ancora calda..mmmmhhh da leccarsi le dita!!! ricordati di noi alla prossima infornata :D ciao cara!
RispondiEliminaRachele, ma il lievito che usi è il cubetto? :) mi stavo segnando la ricetta ;) grazie!!
RispondiEliminaSi, è il cubetto fresco ma vanno bene anche anche 12 g di lievito essiccato usando lo stesso procedimento.
EliminaGrazie dei complimenti, non vi farò perdere le prossime infornate!
Ciao rachele, grazie d'esser passata a trovarmi! Mi stuzzica un sacco la pizza bianca, spero di riuscire a farla prestissimo!!! Ti farò sapere. notte,
RispondiEliminaserena
Grazie anche a te, buonanotte.
Eliminami piace moltissimo la pizza bianca
RispondiEliminap.s.:grazie d'essere passata da me...da oggi ti seguirò anche io
Grazie, anche io seguirò volentieri il tuo blog, mi sei molto simpatica :)
Eliminaadoro la pizza in tutte le versioni :-P
RispondiEliminagrazie per essere passata da me ed esserti unita ai miei sostenitori, ricambio volentieri.
bel blog. buona settimana.
Grazie, sei gentilissima, non mi è iniziata bene questa giornata ma sono contenta che ci sosteniamo tutte a vicenda!
EliminaDeve essere deliziosa!
RispondiEliminaSe passi da me c'è una piccola sorpresa che spero di possa far piacere!
http://laura-verdemela.blogspot.it/2012/04/blog-portafortuna.html
Grazie mille per essere passata da me, sono contenta che ti piace la pizza bianca. Questa sorpresa proprio non me l'aspettavo, è una cosa bellissima.Non so cosìaltro dire per l'emozione!
EliminaAdesso sto lavorando ma stasera quando rientro a casa mi studio ancora meglio quello che mi hai scritto e ti contatto
Per adesso grazie tanto. Buon pranzo.
Buona...perfetta per una cena sfiziosa!!!
RispondiEliminaGrazie mille, anche i tuoi primi piatti non solo per niente male. Fanno venire appetito!
Eliminascusami non mi sono spiegata bene volevo dire che sono molto appetitosi.
EliminaGrazie di esserti unita al mio blog da oggi ti seguo anch'io. A presto!www.dolciarmonie.blogspot.it
RispondiEliminaLo siento, no se hablar italiano, pero la receta me ha parecido una maravilla, me ha encantado. Enhorabuena.
RispondiEliminaGrazie tantissimo, sei una persona meravigliosa :)
EliminaBuonissima..addio dieta..!!! :)
RispondiEliminaGnammy! che bontà! e che goduria!
RispondiEliminaAdoro la pizza e tutti i lievitati! Ottima questa ricetta ^_^
RispondiEliminaPizza bianca un jolly a tavola... davvero bella!
RispondiEliminaGrazie ho già visitato il tuo sito varie volte e mi piacciono tanto le tue ricette, si seguirò constantemente :)
RispondiEliminaGrazie ho già visitato il tuo sito varie volte e mi piacciono tanto le tue ricette, si seguirò constantemente :)
RispondiEliminaSenza esagerare vivrei di solo pizza:)) Quando si fa a casa non manca mai la versione bianca!!! Troppo buona! Un abbraccio
RispondiEliminaAnche io vivrei solo di pizza, e dolci!
EliminaCara Rachele, grazie per la tua visita perchè cosi hai fatto in modo che scoprissi questo posticino fantastico!Ho fatto la pizza per la prima volta pochi giorni fa e voglio replicare al più presto con una come questa, quelle bianche e semplici con un tocco di rosmarino! Gnammm!!Anche io adoro disegnare, sai??E poi ti invidio tanto..mi piace molto la montagna!!A prestissimoo!
RispondiEliminaGrazie, sei gentilissima.
EliminaOgni tanto però chiudo gli occhi e mi vedo a fare il bagno al mare con il sole che mi scalda!
ciao!da oggi ti seguo anche io con moolto piacere, grazie per esser passata da me!
RispondiEliminacomplimenti per il blog, lo seguirò con molto interesse!
a presto :)
Grazie, anche a me piace molto il tuo Blog, sai presentare bene i piatti e poi hai messo le rose come come sfondo che sono i miei fiori preferiti nei miei dipinti :)
Eliminaah... mi sono innamorata di willy!!!!
RispondiEliminaGrazie, sei gentilissima. Abito sul Monte Terminillo in provincia di Rieti.
EliminaLa tua foto è dolcissima. Un abbraccio.