martedì 28 agosto 2012

ALL'ORA DEL TE'..........CIOCCOLATIAMO!

Ebbene si, oramai avrete capito che sono malata" di cioccolato!
La prestigiosissima azienda PLASTCIOC mi ha fatto omaggio dei suoi bellissimi stampi in policarbonato.
E così mi sono sbizzarrita a creare tanti cioccolatini!


Come vi sembrano?
Per essere la prima volta che li faccio sono molto orgogliosa di me stessa!
Non è molto difficile, basta un pizzico di passione!


Ingredienti per circa 10 cioccolatini:

-200 g di cioccolato al gusto che volete, io ho usato le tavolette pronte da 100 g l'una.
-fornelletto e spatoline per fondere il cioccolato, oppure lo si può sciogliere anche a bagno maria.
-stampi
-alcool puro
-carta assorbente
-frutta candita per cioccolatini ripieni.

Procedimento:

Ho fatto a pezzettini piccoli le tavolette di cioccolato con la mezzaluna, ho portato la macchinetta per fondere il cioccolato ad una temperatura di 56 gradi. 
Prima di fare ciò mi sono preparata gli stampi avendo cura di passare bene l'alcool in tutte le parti.
Dopo aver fuso il cioccolato, l'ho versato negli stampi e li ho messi in frigo per 1 ora.
Il risultato è stato eccellente!
Per chi non si accontenta di un semplice cioccolatino, può sempre optare per la variante del ripieno con fritta candita, nocciole tritate, ciliegine, e soprattutto Nutella che ho usato io!
Con quest'ultima vi assicuro che non si resiste a mangiare un solo cioccolatino!
Buon divertimento a tutti!



44 commenti:

  1. E' da tanto che non faccio cioccolatini in casa, me ne hai fatto venir voglia, sono davvero bellissimi! Ti credo che uno solo non basta!!!

    RispondiElimina
  2. Ma sono deliziosi! sembrano comprati, perfettissimi :) e complimenti per la collaborazione :)

    RispondiElimina
  3. oddio anche se è caldo adoro i cioccolatini ... uno ne è avanzato???

    RispondiElimina
  4. peccanto non essere li con voi a godere di questa meraviglia.
    quando qua avevavmo un sacco di caldo invidiavamo moltissimo voi che eravate in montagna
    ciao ciao
    emme

    RispondiElimina
  5. Che belli e sicuramente buoni i tuoi cioccolatini. Io li faccio spesso e voglio prendere spunto dalla tua ricetta.Sei stata bravissima.Ciao.

    RispondiElimina
  6. direi che hai fatto un ottimo lavoro, bellissime le forme, complimenti, baci

    RispondiElimina
  7. Ciao tesoro :) Che carini che sono :) Bacio grande !

    RispondiElimina
  8. ciao rachele, come stai?! che belli i tuoi cioccolattini home-made. Quest'autunno mi cimenterò anch'io!!! Un abbraccio e buona giornata!

    RispondiElimina
  9. Che belli i tuoi cioccolatini home made, brava!

    RispondiElimina
  10. sono meravigliosi, fa ancora un pochino caldo per il cioccolato ma giusto un paio di settimane e poi ci provo anch'io!!!!

    RispondiElimina
  11. Mi sembrano proprio perfetti! Non ho mai provato gli stampini in policarbonato... di solito uso quelli di silicone dove non serve l'alcol.
    Se già non li hai visti, fai un giro da me a vedere i miei cioccolatini
    A presto
    Tiziana

    RispondiElimina
  12. Sono davvero mooolto carini! Complimenti!
    Buona giornata :-)!
    Elisa

    RispondiElimina
  13. una golosità infinita questi cioccolatini, carezza a Willy, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  14. Che beeello fare i cioccolatini!!! Dev'essere divertente, e tu sei stata proprio brava Rachele!!! un abbraccio

    RispondiElimina
  15. bravissima io li ho fatti solo una volta xke' si sporca troppo x i miei gusti! ma vale la pena!

    RispondiElimina
  16. Complimenti Rachele
    MERAVIGLIOSI!!!!!!!!!!!
    Un bacio cara e bentrovata!!!!!!!!

    RispondiElimina
  17. Wow, sono carinissimi!!! Ne prendo uno per tipo, grazie... Gnam gnam, come sono buoooni (purtoppo posso solo immaginare).

    RispondiElimina
  18. Che carini! Quelli a forma di rose per me sono il top! Mi sa che devo rifornirmi di stampini per i cioccolati, non ne ho nemmeno uno ^_^

    RispondiElimina
  19. Ma sono carinissimi e chissà che buoni!!! Baciii

    RispondiElimina
  20. Ciao Rachele, bentrovata anche io sono una cioccolato-dipendente ei tuoi cioccolatini sono molto invitanti, complimenti per questa bella collaborazione e, mi raccomando non li mangiare tutti!!!!!!

    RispondiElimina
  21. Che coraggio fare i cioccolatini con queste temperature!!! Complimenti per l'ottima riuscita, sono bellissimi :) Baci, buona serata

    RispondiElimina
  22. per essere la tua prima volta ti sono venuti molto bene brava!

    RispondiElimina
  23. Ciao cara hai visto che sei bravissima nei cioccolatini? quelli a forma di rosa sono una favola e complimenti per la collaborazione..baci!

    RispondiElimina
  24. Hola Bianca, encantada de volverte a saludar, vaya receta tan original, dulce y bonita que nos traes hoy, me ha gustado mucho.
    Besitos guapa.

    RispondiElimina
  25. Cioccolatoooooo!!
    Non è necessario dire nulla di più! ;)

    RispondiElimina
  26. Che bella collaborazione, i cioccolatino sono deliziosissimi!Ciao

    RispondiElimina
  27. Davvero deliziosi e splendida la presentazione!!! Baci

    RispondiElimina
  28. Che meravigliaaaa, che acquolina, devo assolutamente imparare a farle anch'io per i miei nipotini!
    Grazie per la buona ricetta!
    ciaoooo e buona giornata::)))

    RispondiElimina
  29. Questi cioccolatini sono una meraviglia:) me dai uno?
    Baci

    RispondiElimina
  30. Sono carinissimi!!
    Fai bene ad essere fiera di te!!
    Brava!!!
    Un abbraccio Carmen

    RispondiElimina
  31. Ohhhh che bontà!!!! Questi finiscono in un minuto! Dolci prelibati cioccolatini! Baci

    RispondiElimina
  32. che golosità!!! se non è tardi arrivo!!!ciao un bacio :)

    RispondiElimina
  33. che goduria anche io farei un assaginoooooo

    RispondiElimina
  34. Meravigliosa delizia!sono bellissimi!bravissima!gnammy!

    RispondiElimina
  35. mi offro volontaria per un'assaggino....

    RispondiElimina