mercoledì 6 febbraio 2013

TIMBALLO DI CREPES CON FORMAGGI INALPI

Domenica scorsa, come di consueto, volevo fare una pasta al forno, ma mi andava di provare qualcosa di nuovo. E così, invece di fare le sfoglie per la lasagna, ho fatto le crepes!
La ricetta per fare le crepes l'ho presa dal blog di Giallo Zafferano, mentre per il ripieno ho usato i seguenti ingredienti:


-1 melanzana grigliata
-1 patata grande fatta a quadratini e lessata in acqua salata
- 400 g di mozzarella fatta a dadini
- 1 peperone grigliato fatto poi a quadratini
- 8 sottilette Inalpi
- sale e pepe
-olio evo DANTE
Ho fatto 5 strati di crepes alternandole con tutti questi ingredienti.
E' venuto fuori un timballo buonissimo!


32 commenti:

  1. ha un aspetto appetitoso, un abbraccio SILVIA

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  2. Ciao Rachele ho visto questa ricetta gustosissima che hai preparatoo per la Domenica.Se ti va puoi partecipare al mio contest sui piatti della Domenica.Ti lascio il link.A presto.
    http://dolciarmonie.blogspot.it/2013/01/un-nuovo-contest-per-dolci-armonie.html

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  3. E' un piacere Rachele venire a trovarti, specialmente se ci sono queste belle ricette sfiziose!!!! A presto carissima, un abbraccio

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  4. Golosissime le tue crepes. Con quel ripieno sono una meraviglia. Un abbraccio.

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  5. gustose con questo ripieno,con il freddo di questi giorni ci stanno proprio bene..

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  6. ciao ragazza!
    e' un po' che non ci sentiamo,e che ti vedo?
    sta leccornia!
    brava!

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  7. Bella Racheluccia :) che buona idea hai avuto, usare le crepes, mi piace!!!!!!

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  8. Un bel primo saporito, da copiare!Ciao, buona serata...

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  9. Ciao Rachele, bello rileggere una tua ricettina, come stai?

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  10. crepes oppure amlett come li chiamiamo a Trieste sempre ben accetti in qualsiasi forma dolce o salta gnam - buona settimana

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  11. Ciao tesoro!!da quanto non commentavo nel tuo bel blog....grazie x essere passata tu da me anche se io ero molto assente...ora non più!!questo piatto dev' essere veramente buonissìmo! Una porzione la mangerei pure ora...ihih un bacio grandeee amica mia

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  12. Felice di ritrovarti in gra forma..
    ottimo il tuo timballo ....una ricetta a tutto tondo!!!
    Bravissima...un bacio

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  13. Bellissimo timballo con tante verdurine mmmmmmm che bontà!!!!!
    un abbraccio, a presto ^_^

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  14. Che bello trovare una tua ricetta e che meraviglia hai preparato!

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  15. Che buone le crepes e con quel ripieno sono molto appetitose, brava! Un abbraccio!

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  16. un piatto gustosissimo e poi io adoro le crep!
    baci
    Alice

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  17. Ciao Rachele se ti va passa da me c'è un piccolo pensiero per te!
    Un bacio e buon inizio settimana.

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  18. E' mooolto stuzzicante! Bravissima!! un bacione

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  19. Che buone le crepes, me ne hai fatto venire voglia! :-)
    Un bacione, GG

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  20. Anch'io per la domenica cerco sempre una ricettina nuova...la tua mi sembra un'ottima alternativa..complimenti e buon w.e.!!!

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  21. Il we è il periodo di sperimentazione pure per me. Questo timballo deve essere squisito :-)

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  22. è una vita che non preparo le crepes, ottima, gustosissima idea, un abbraccio SILVIA

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  23. Dico sempre che le voglioprovare ma poi nonmi decido a farle..ma questo ripieno mi pare gustosissimo..

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