giovedì 29 marzo 2012

BIETA PRONTA IN 5 MINUTI!

Ecco una semplice mossa per avere la bieta pronta in poco tempo e senza sprechi.
Dopo aver lavato le foglie di bieta tagliarle una alla volta in questo modo:
Tagliare la parte esterna della foglia verde e poi tagliare a filetti la costa bianca.
Spezzettare anche la foglia verde. Portare a bollore dell'acqua salata, versare la bieta e cuocerla per 5 minuti dalla ripresa del bollore.

1 commento:

  1. + o - faccio anche io così.
    E' bello vederlo fotografato.
    Vai a vedere:
    http://www.cucinaamoremio.com/2010/11/zuppa-di-bieta-e-patate.html
    Spero ti sia utile.
    Ciao.
    Dann/www.cucinaamoremio.com

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